Bobby la pointe

Que reste-il de l'oeuvre de Bobby la Pointe?
Artiste un peu oublié qui mêlait la fantaisie,l'absurde,
l'humour et bien sur sa "folie",avec malgré tout de la
poésie.

The artist

Jean Dujardin tu mériterais bien d'avoir un Oscar.Nous sommes "toutes avec toi.

Une petite vidéo pour danser

Essai d'insertion d'un clip vidéo d'Adèle

une petite chanson pour nous réchauffer

En cette période de Saint Valentin une petite musiquette.

le parmesan

Si,comme moi vous adorez le parmesan,un fromage utilisé pour de multiples recettes,mais malheureusement très cher.Je guette le moment ou celui-ci est en promo,j'en profite pour en prendre un bon morceau.Je ne vais pas pouvoir le consommer tout de suite aussi je le râpe et le mets dans le congélateur,ainsi je prends ce que je veux quand j'en ai besoin.
Le parmesan que vous trouvez tout râpé en sachet n'a aucune saveur,mieux vaut l'acheter à la coupe.

La plage Trouville

Ce charmant tableau est une oeuvre de Jacques Mauny vers 1922.

Après avoir été spolié par les allemands pendant la seconde guerre,

il reste dans les archives du musée nationnal d'art moderne durant

cinquante ans.Par une série de hasards,la découverte dans les archives

du Centre Pompidou,d'un reportage de la revue art et décoration

ou l'on voit l'intérieur d'un hotel particulier du 16e arrondissement

Celui ci est reconnu par un membre de la famille à qui ce tableau appartenait.

La plage de Trouville

Tarte aux carottes

Je vous propose une tarte aux carottes

Cette recette à été créée par Michel

Oliver il y a quelques années.

De ce cuisinier,( fils de Raymond Oliver

qui animait une émission culinaire à

la télévision avec Catherine Langeais)

Il y a donc des lustres......j'ai appris à

faire la cuisine,et j'ai gardé quelques

recettes dont celle-ci.

 Ingrédients:

• pâte brisée:200 g de farine
•                  150 g de beurre
•                  1/2 verre d'eau
•                  une pincée de sel.

mélanger la farine grossièrement
avec le beurre ramollie,le sel et
l'eau.Laisser reposer la pâte au
réfrigérateur 1/2 heure.

Préparation appareil

• 1kg de carottes
• 4 oeufs
• crème fraiche
• 4 navets(nouveaux de préférence)
• muscade,sel poivre.
• Ciboulette

         

Faire une purée avec les carottes cuites
 au préalable dans de l'eau salée.

Eplucher les navets
Les couper en rondelles très fines.
Faire chauffer dans un poêle un  mélange
d'huile et de beurre.
Poser sur la poele les rondelles de navets
sans les chevaucher;les retourner une à une
quand elles sont légérement dorés.
Réserver sur un papier absorbant.

Abaisser votre pate sur votre moule à
tarte piquer celle-ci avec une fourchette.
Disposer sur toute la pate des rondelles
de navets sans les faire chevaucher.

Mélanger à la purée les 4 oeufs battus,
la muscade, sel poivre,2 bonnes cuilleres
de crème fraîche.

Disposer le mélanges sur les navets.
Puis recommencer à poser des rondelles
sur le dessus de la purée.
Parsemer de quelques morceaux de beurre.

Enfouner à four th 5 pour 45 mn env.

A la sortie du four,mettre la ciboulette
ciselée sur le dessus.
Servir bien chaud avec une salade verte.

Bon appetit